まだまだ緑色の柿の実 <大口>

まだまだ緑色の柿の実 <大口>

柿がたくさん実をつけていました。まだまだ緑色。暑い夏を耐えて乗り越えて、赤くて甘い実になるんですね。秋になると、柿の中でリコピン(トマトの色素でも有名ですね)が作られ、同時にクロロフィルという緑色の色素が分解されることで赤色に染まっていくそうです。

なんだか秋が待ち遠しくなってきました。花が咲いたり実がなったり、実や葉の色が変化したり…植物を見ていると先の季節が楽しみになってきますね。季節感を大切にしたいなぁと心底思う毎日です。

 

アクセス

●横浜市神奈川区松見町4丁目

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