納得いかないから自分で全て作る!!

オーナー 岡本真里さん

納得いかないから自分で全て作る!!

 

何故この仕事を始めたのか

子どもの入った学校がセブンスアドベンチスト教会系列で食べ物にこだわっており、動物性は摂らない方針でした(卵、乳以外)。そこから食に対して興味を持ち、自分で作ってしまおう!!という発想になり、良い食材を安く手に入れる為にはどうしたら良いかな~なんて考えていたら、そうか!!大量に仕入れてしまえば少し安くなる!!じゃあ、余ったのは売ってしまおう!!という流れからそれを販売するお店を始めました。

 

 

なんでケータリングというやり方?

主婦としては教室だったり、頼まれたら作るというやり方が自然な流れだと思っています。やりたい仕事、理想の仕事、色々ありますが、リスクや借金を背負ってまでやるという事は現実的に難しいと思いました。

 

studio MOCに食事をお願いすると?

材料、味、品質は他の何処にも負けません料理を作るに当たり、記憶に残る味を出します。言い方は良くないかもしれませんが、死ぬ前にもう一度食べたくなる味というのを常に追求し、至福の時間を追求します。じゃあ、値段は高いんじゃない?と思われる方も多いと思いますが、私も主婦ですので、主婦のお財布事情は理解しているつもりです。「この値段なら自分は買う」という値段の設定をさせていただいていますのでこだわりの割にとてもリーズナブルです。お気軽にご連絡ください。

 

 

目指していること

日本の大手食品メーカーが全て変わって欲しいと思っています。日本古来から作られているものを使い、必要ないものを使う必要はないし、添加物が無くても美味しいものが作れる、そういう事を伝えていきたいと思っています。この様な考え方が世に広まる事で、もっと良い環境、もっと良い世の中になると思っています。

 

こんな人に知ってもらいたい

全員!!食に関わる事ですから!!これから子育てをやっていく若いママさんやパパさんには本当に必要な事だと思っています。

 

 

誰にも負けない事!

最高の満足をお約束します!最高の満足の為に時間と労力を惜しみません!!

 

最後に一言

長期的なビジョンを持って、生活をしましょう。今日何を食べたかで20年後のあなたの健康が決まります。

 

 

オーナー紹介

<オーナーの趣味>

物を作ること(料理、陶芸、絵、手工芸、フラワーアレンジメント、身の周りの物ほとんど)

<オーナーの経歴>

捜真女学校卒業

多摩美術大学(立体プロダクトデザイン修了)

日産に勤め、車のエクステリアデザインを担当しました(3年)

友達と会社を立ち上げ、営業を担当しました(役職は取締役)
(工場向けのデータ管理システム)

営業で全国を飛び回っていたが、2人目の子供が産まれ、
営業が難しくなり退職しました

独立しデザインの仕事をやりながら、
美術関係の教室を始めました(絵画、陶芸、トールペイント、フラワーアレンジメント)

またその時間の間に、ネットワークビジネス、地域のマップを描いてみたり、探偵業をやりました

コンビニにも勤め、コンビニの最高のホスピタリティについて考え抜き実践し、リピーターが沢山出来ました

子どもを小学校に入れたら、学校に図工の先生が足りなかった為、その年の図工の先生を任せれ一年やりました

でもやっぱり料理が好きという事で、料理教室は始めます(23年目)

続けているうちに、頼まれた時に限りケータリングで料理を提供しました

2015年12月に友達がキムチ屋をやっていたがそのお店が閉めてしまったので私がキムチを作り、キムチの営業を自分でやり始めました

キムチの注文が取れ始めた時に、お客様に「キムチも美味しいけど、お惣菜が欲しいんだよね」と言われたのをきっかけに、今までの料理のノウハウからお惣菜の卸販売が始まり、今は毎日、身体に良いお惣菜を提供しているお店に卸しています

 

事業内容

色々な事業をやっていますが、オーガニックデリカという事で皆が集まった時、パーティー、食事の時にオードブルを提供します。

 

店舗紹介

Studio MOC

 

会員特典

キムチ、ハッピーソルト、ジェノベーゼソース、焼き肉のタレ、どれかプレゼントいたしますので選んでください。

 

アクセス

●神奈川県横浜市港北区鳥山町915-4
●横浜線 小机駅より徒歩15分

 

店舗情報

営業時間 9:00~18:00
定休日 なし
ご利用料金 オードブルなので、ご要望によります。

只今提供している商品は100円~4850円です。

参考価格としてご覧ください。

駐車場 なし(受け取りの際は、少しならお店の前に置けると思います)
連絡先 電話: 090-8308-8981
FAX: 045-471-9189
Mail: studiomoc01@gmail.com
HP http://www.studiomoc.net/
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